朝ミートボールと春キャベツの野菜あんかけ丼

朝ミートボールと春キャベツの野菜あんかけ丼


ミートボールを使って時短調理♪

商品名:朝ミートボール あっさり塩味(石井食品)
ジャンル:ミートボール
調理時間:約20分
1人分のカロリー:470kcal

材料(2人分)
ミートボール:1袋
しめじ:1/2袋
キャベツ(春キャベツ):200g
長ねぎ:1本
しょうが:1かけ
にんにく:1かけ
サラダ油:大さじ1
A:鶏がらスープの素:小さじ1
A:水:1カップ
A:酢:大さじ2
A:酒:大さじ1
A:しょうゆ:大さじ1
A:砂糖:大さじ1

水溶き片栗粉
片栗粉:大さじ1
水:大さじ2
ごま油:小さじ1

作り方
1:しめじは石づきを切って小房に分け、キャベツは一口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。しょうが・にんにくはみじん切りにする。
2:耐熱ボウルにAを合わせ、電子レンジ(600W)で1分30秒温める。
3:鍋にサラダ油を熱し、しょうが・にんにくを炒めたら、キャベツ・長ねぎ・しめじを加え炒める。
4:朝ミートボール・ 2 を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で風味づけをする。
5:器に温かいご飯をよそい、 4 をかける。

ワンポイントアドバイス
カリッと焼いた焼きそばの上にかけてあんかけ焼きそばにしても
キャベツの代わりにチンゲン菜・白菜を使っても

このレシピで使用する商品
朝ミートボールと夏野菜の南蛮漬け風

※石井食品HPより


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