朝ミートボールの入った豆腐白玉スープ

朝ミートボールの入った豆腐白玉スープ


食べた時に生姜がフワッと香る優しい味のスープです

商品名:朝ミートボール あっさり塩味(石井食品)
ジャンル:ミートボール
調理時間:約20分
1人分のカロリー:166kcal

材料(3~4人分)
ミートボール:1袋
しょうが:1かけ
長ねぎ:5cm
白玉粉:100g
木綿豆腐:100~150g
水:3カップ
和風だしの素:小さじ2

作り方
1:しょうがは太めの千切りにし、朝ミートボールに刺す。長ねぎは千切りにし、白髪ねぎにする。
2:ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ木綿豆腐をちぎり入れて耳たぶくらいのやわらかさにこね、12等分する。
3:2 で朝ミートボールを包み、沸騰したお湯で約1分加熱する。(浮き上がってくればOK)
4:鍋に水・和風だしの素を入れ沸騰させ、 3 を入れる。器に盛り、白髪ねぎを添える。

ワンポイントアドバイス
中に入れたしょうがとミートボールが相性抜群。口に入れたときにフワッと広がる香りを楽しんで。
白玉の生地に豆腐を入れることでヘルシーで、たんぱく質補給にも。豆腐を少しずつ入れて好みのやわらかさに調整してください。

このレシピで使用する商品
朝ミートボールと夏野菜の南蛮漬け風

※石井食品HPより


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